結果だけ言うと、
# grep -e hdmi_group -e hdmi_mode /boot/config.txt hdmi_group=2 hdmi_mode=82
コレでOK. sudo raspi-config コマンドで 7 Advanced Options > A5 Resolution を選択して、お望みの解像度を指定すると、上記ファイルに設定が反映されます。
基本的に
sudo apt-get install samba
でSambaをインストールして、
sudo smbpasswd -a pi
でユーザ追加。最後に
sudo service smbd restart
でリスタートすれば、piユーザでつなぐことができます。
参考: Linux/Redhat8.0でSamba rpm系だけど基本的にはおなじ。